13. juni 2017
Velkommen til GYRUP
en økologisk gård i Thy.
en økologisk gård i Thy.
Vores økologiske galloway ungdyr græsser hele sommeren i Nationalpark Thy. Kødes distribueres fersk i hele landet.
På vores gårdmalteri har vi sat os for at få det lokale korn tilbage i den danske øl og spiritus.
Vores bedste kerner bliver til mel. Sammen med bageriet 11/11 producerer vi mel af højeste bageevne.
Vi står bag Thy Whisky. Dansk Single Malt whisky lavet af vores eget økologisek korn.
På Gyrup gør vi alt hvad vi kan for at vores gode råvarer kan komme forbrugerne til glæde. Som mad. Vores navn er vores garanti for høj kvalitet og sporbarhed til vores egne marker og dyr.
Nyt fra os på gården, her deler vi vores hverdag. Erfaringer og tanker om fødevarer og økologi.